PHP マニュアル: 文字列が、指定したエンコーディングで有効なものかどうかを調べる

bool mb_check_encoding(arraystringnull $value = null, stringnull $encoding = null)

そのバイトストリームが指定したエンコーディングで有効なものかどうかを調べます。 value が配列の場合、全てのキーと値が再帰的に調べられます。これは、いわゆる「不正なエンコーディングによる攻撃」を防ぐのに役立ちます。

value: 調べるバイトストリームまたは array。省略した場合は、リクエスト開始時からのすべての入力が対象となります。

警告
PHP 8.1.0 以降では、このパラメータを省略したり null を渡したりすることは推奨されなくなっています。
encoding: 期待するエンコーディング。

成功した場合に true を、失敗した場合に false を返します。

バージョン	説明
8.1.0	引数を渡さずにこの関数を呼び出したり、 `value` に `null` を渡して呼び出すことは推奨されなくなりました。
8.0.0	`value` と `encoding` は、nullable になりました。
7.2.0	この関数は、`value` に配列を受け入れるようになりました。このバージョンより前では、文字列のみがサポートされていました。